Matcha arbata

Matcha… Pavadinimas žadina smalsumą ir skamba gana pretenzingai. Taip yra vadinama arbata, kurios forma – žali milteliai. O nuo arbatos plantacijų iki šio pavidalo, koks patenka į arbatos puodelius, matcha nukeliauja ilgą ir įdomų kelią.

Įprastai arbatos laukai žaliuoja sodria spalva, prikaustydami žvilgsnius. Tačiau Japonijoje esti ir kita praktika – arbatos krūmų uždengimas juodu audiniu, siekiant sumažinti augalams tenkančių saulės spindulių kiekį. Nuo tiesioginių saulės spindulių apdengti arbatos krūmų lapeliai sukaupia kur kas daugiau chlorofilo, dėl ko įgauna įstabiai sodrų žalią atspalvį. Bet dengimas pasiteisina ne tik dėl to – jis leidžia augalams lapuose sukaupti ir daugiau L-Teanino – aminorūgšties, atsakingos už salstelintį umami skonį.

Matcha arbata mūsų asortimente

Pasiūloje rinksitės iš kelių skirtingų mačios arbatų. „China Matcha Premium“ sužavės švelniu salstelinčiu skoniu, riešutiniu poskoniu ir itin gardžiu aromatu.

Švelniu skoniu, umami saldumu suvilios ir „Japan Aichi Matcha“. Įvertins net išrankiausi arbatos mylėtojai.

Jei esate neabejingi imbierui, galite rinktis „Japan Matcha & Ginger”.  Čia susipina matcha arbatai būdingas lengvas saldumas, minkštas, švelnus skonis su subtiliai aštriu imbiero poskoniu.

Šis trijų matcha rinkinys gali būti solidi dovana arbatos gerbėjams.

Matcha arbatos nauda ir savybės

Dažnai tenka girdėti, jog žalioji arbata organizmui, imunitetui, galimai, yra labai naudinga. O kur dar tikėtina pagalba reguliuojant svorį, norint pasisemti energijos ir pan. Kalbant apie matcha arbatą, tai matcha milteliai sveikatos bei geros savijautos kontekste taip pat labai vertinami.

Teigiama, jog matcha arbata yra tikrų tikriausias antioksidantų šaltinis, todėl gali padėti mažinti UV spindulių poveikį odai, saugoti nuo nemažo pluošto ligų.

O ar esate girdėję apie katechinus? Taip vadinami organiniai junginiai, kurie išsiskiria itin stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir yra vieni iš pačių vertingiausių visų antioksidantų gausoje. Tai štai, teigiama, jog mača arbata jų turi gerokai daugiau nei kitos žaliosios arbatos.

Jei vargina nemiga, nerimas, sunku užmigti, o miego kokybė prasta, išbandykite matcha arbatą ir jos galimą poveikį. Ne veltui ji įtraukiama į meditacijos seansus, mat laikoma, jog efektyviai ramina, padeda atsipalaiduoti, tačiau – kas labai svarbu – neturi migdančio poveikio.

Dėl matcha milteliuose esančio L-Teanino, kuris skatina serotonino bei dopamino gamybą, ši arbata, galimai, gerina savijautą, padeda susikoncentruoti, gali prisidėti prie atminties gerinimo. Tad jei tikite tokiu poveikiu, pasimėgaukite arbatos puodeliu dirbdami protinį darbą ar mokydamiesi.

Matcha arbata savo savybes galimai demonstruoja ir lieknėjimo kontekste. Jei trokštate šiek tiek padailinti kūno linijas, atsikratyti vieno ar kito papildomo kilogramo, o svarbiausia – tai daryti sveikai, tai matcha žalioji arbata taip pat gali būti kaip vienas iš pasirinkimų. Yra atliktų tyrimų, kurie rodo, jog šis gardus ir vertingas gėrimas gali padėti deginti riebalus.

Jau minėjome, jog tokios arbatos gamybos procesas lemia didesnį chlorofilo kiekį arbatos milteliuose. O pastarasis dovanoja detoksikuojančių savybių pluoštą. Tad šie žaliosios arbatos milteliai dar vertinami ir todėl, kad gali efektyviai iš organizmo šalinti toksinus.

Matcha arbatos paruošimas

Matcha arbatą paruošite gana greitai. 30–60 ml puodeliui reikės maždaug vieno gramo žaliųjų miltelių. Juos užplikykite 60 laipsnių temperatūros vandeniu. Arbatai su imbieru iš mūsų asortimento reikalingas kiek aukštesnės temperatūros – 80 laipsnių – vanduo. Šio tipo arbatos paruošimas išsiskiria tuo, jog prieš vartojimą reikia suplakti naudojant specialų bambukinį šepetėlį.

Matcha arbatos kaina

Matcha arbata internetu iš chaichai.lt – patogu, operatyvu ir saugu pirkti. Prie kiekvieno produkto mūsų e. parduotuvėje rasite išsamų aprašymą, paruošimo rekomendacijas, sudėtį bei kitą vertingą informaciją. Prie produktų pateikiama ir kaina.

Japoniška arbata matcha kaina šiek tiek skiriasi nuo kitų mūsų pasiūloje. Galite įsigyti 30 arba 40 g pakuotes. Mūsų pasiūloje matcha kaina svyruoja nuo 12 iki kiek daugiau kaip 15 eurų.

DUK

Kas yra Matcha?

Matcha vadinami jauni, po priedangomis auginamų žaliosios arbatos krūmų lapeliai, kurie sumalami į smulkučius miltelius, primenančius pudrą. Jų arbata prieš vartojimą suplakama specialiu bambukiniu šepetėliu.

Kaip išsirinkti, kokią Matcha arbatą pirkti?

Sau tinkamiausią arbatą išsirinksite nesunkiai, jei žinote, kokie skoniai domina, bei atidžiai skaitysite prekių sudėtis.