Saldžioji paprika kilo iš Gvatemalos ir Meksikos. Kolumbo atvežta paprika labai greitai pasklido po Europą. Šis prieskonis buvo pramintas „raudonąja indėnų druska”.
Patiekalams suteikia salsvą ar švelniai aštroką skonį ir gražų raudoną atspalvį. Paprika plačiai vartojama vengrų, ispanų, portugalų virtuvėse. Saldžiosios paprikos milteliai tinka ryžiams, jūros gėrybėms, pomidorų, žuvies, paukštienos, kalakutienos, makaronų patiekalams.
Kilmės šalis: Ispanija
Supakuota Lietuvoje
