Svanų arba Svanetijos druska – tai aromatinga druska kilusi iš Svanetijos regiono kalnuotoje šiaurės vakarų Gruzijos dalyje. Gruzijoje ši druska tradiciškai naudojama kaip įvairių mėsos ir žuvies patiekalų pagardas vietoj mums įprastos valgomosios druskos. Bet šiame druskos mišinyje nėra nieko mums įprasto ar tradiciško. Gruzinams būdingas prieskonių dvelksmas išsiskiria kmynų, kalendrų, ožragės, česnako ir čili natomis.
Svanų druska puikiai tinka ne tik mėsos ir žuvies patiekalams, bet ir sriuboms, bulvėms, troškiniams bei salotoms gardinti, marinatams ruošti.
Paragaukite ir liksite maloniai nustebinti šildančio prieskoninės druskos skonio.
Kilmės šalis: Lietuva
Supakuota Lietuvoje
