Dramatiškai juoda Havajų lavos druska išgaunama iš Ramiojo vandenyno ir natūraliai garinama saulėje, o juodą spalvą įgauna užpilta aktyvintąja anglimi, kuri išgaunama deginant kokosų lukštus.
Juodoji druska labiausiai tinkama patiekalams gardinti gaminimo pabaigoje. Žinoma, ją galima naudoti ir kepant ar verdant, tačiau tokiu atveju druska patiekalams gali suteikti pilką atspalvį. Juodąją druską naudokite žuvies, jūros gėrybių, mėsos patiekalams gardinti, troškinams ar salotoms apibarstyti. Ši druska ypač įspūdingai atrodo ant šviesaus atspalvio patiekalų, kaip vištiena, žuvis ar salotos.
Kilmės šalis: JAV (Havajai)
Supakuota Lietuvoje
