Jei kada nors teko valgyti indiškus patiekalus – Jūs neabejotinai ragavote ir garam masala! Šis prieskonių mišinys yra daugelio populiarių indiškų patiekalų pagrindas, o mišinio receptūra – unikali kiekvienos šeimos paslaptis. Nors ir nėra vieningo šio mišinio recepto, bet dažniausiai į garam masala sudėtį įeina juodieji pipirai, gvazdikėliai, kuminai, cinamonas, kardamonas, muskato riešutas, žvaigždinis anyžius ir kalendra. Iš indų kalbos išvertus, garam masala reiškia šildantis mišinys. Indijoje šiuo mišiniu patiekalai gardinami gaminimo pabaigoje, tačiau nedvejokite ir pabandykite su „Garam masala” įtrinti ir marinuojamos mėsos gabaliukus – liksite maloniai nustebinti. Šį mišinį taip pat naudokite gardinant daržoves, žuvį, sriubas, troškinius, kario patiekalus. Rekomenduojame pabandyti žiupsnelį „Garam masala” įsiberti į kavą – pamatysite, koks puikus aromatas!
Kilmės šalis: Vokietija
Supakuota Lietuvoje
Šis produktas yra išimamas iš prekybos, tad tai yra paskutinė galimybė įsigyti šį produktą.
