Šis tradicinis itališkas prieskonių mišinys įprastai naudojamas ruošiant Bruschetta – orkaitėje kepamą baltą itališką duonelę, ištrintą česnaku, apšlakstytą alyvuogių aliejumi, pagardintą pomidorais ir prieskoniais. Tačiau mūsų prieskonių mišiniu “Bruschetta” rekomenduojame gardinti ir salotas, troškinius, kepsnius, sriubas, makaronus ar ryžius.
Bruschetta paruošimas:
Du šaukštus prieskonių mišinio “Bruschetta” sumaišykite su keturiais šaukštais šilto vandens ir kelias minutes leiskite brinkti. Tuomet įpilkite du šaukštus alyvuogių aliejaus ir išmaišykite. Šiuo mišiniu išteptą duonelę paskrudinkite orkaitėje. Taip pat galite uždėti smulkiai pjaustytų pomidorų, vytinto kumpio ar mozzarella sūrio – pirštukus apsilaižysite! Šis vasariškai gaivus užkandis tiks ne tik kasdienai, bet ir šventiniam stalui.
Kilmės šalis: Lietuva
Supakuota Lietuvoje
